MENU DEGUSTACION ROMANCA.

Aperitivo de la casa..
Pan con huevo, hongos , jamon y trufa de las Merindades.
Salmon ahumado en casa, guisantes y anchoa de Santoña..
Arroz al horno de cerdo iberico.
Bonito a la brasa con compota de albahaca.
Mousse de frutos rojos.
Trufa almendrada de cafe y chocolate blanco .

Pan,agua y vino(1/2 botella por persona)

62 euros (IVA  incluido)

Menus maridados con:

Duquesa de Valladolid (Rueda,Verdejo)
o
Marques de Valparaiso (Ribera de Duero)

Nota: Los Menús serán a mesa completa.